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Pan Salado
El pan de masa madre salado es muy versátil y se puede utilizar de varias maneras en la cocina: Acompañamiento de comidas: Es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, desde sopas y ensaladas hasta guisos y carnes asadas. Su sabor y textura complementan muy bien las comidas principales. Sándwiches gourmet: Debido a su sabor y consistencia, el pan de masa madre salado es ideal para hacer sándwiches sofisticados. Puedes rellenarlo con ingredientes frescos como aguacate, queso, verduras asadas, jamón serrano, entre otros. Tostas y bruschettas: Cortado en rebanadas y ligeramente tostado, es una excelente base para tostas y bruschettas. Puedes añadirle ingredientes como tomate, albahaca, ajo, aceite de oliva, y más. Platos de queso y embutidos: El pan de masa madre salado es una excelente opción para acompañar tablas de quesos y embutidos, realzando los sabores y texturas de estos productos. Aperitivos y tapas: También se puede utilizar para crear pequeños aperitivos o tapas. Puedes cortarlo en trozos pequeños y acompañarlo con dips, salsas o patés. Pan para el desayuno: Simplemente untado con mantequilla, mermelada o miel, es una opción deliciosa y nutritiva para el desayuno.
Paquete Bertinet
Crujiente y delicioso pan salado para preparar tapas en tu hogar o alguna reunión social
MXN 200
Productos de viennoserie
El pan de masa madre dulce es una variante del tradicional pan de masa madre, pero con un toque de dulzura que lo hace perfecto para diferentes aplicaciones culinarias. Aquí te dejo algunas ideas de cómo se puede utilizar: Desayunos y Brunches: Es ideal para acompañar el café de la mañana o el té de la tarde. Puedes disfrutarlo solo o con un poco de mantequilla, mermelada, miel o frutas frescas. Postres: Puedes usarlo como base para hacer postres. Por ejemplo, puedes preparar un budín de pan, tostadas francesas o un trifle con capas de pan de masa madre dulce, crema y frutas. Snacks y Meriendas: Es una opción deliciosa y nutritiva para una merienda. Puedes cortarlo en rebanadas y acompañarlo con queso crema, frutas o una mezcla de nueces y miel. Entradas: Sirve como una excelente base para aperitivos dulces. Puedes usarlo para hacer canapés dulces con ingredientes como chocolate, frutas deshidratadas o nueces. Pan de Especialidad: Si eres panadero o te gusta hornear, el pan de masa madre dulce puede ser una adición especial a tu repertorio. Puedes añadir ingredientes como pasas, canela, nueces o chocolate para crear variantes deliciosas.
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Colección de selección de pan dulce del día fresco.
MXN 250
Bebidas
Café
Café tostado regional
MXN 50
